入秋了，我突然之間好想食臘味 #煲仔飯 昨晚見過商場攤檔有帶子臘腸賣 我即時買了一包去試 我還是掛住奶奶之前買的黑松露臘腸 我又唔係經常食臘味，都唔會好肥姐 間中放肆一下，我仔仔也好鍾意帶子腸 今次係我第一次整嘅煲仔飯 唔可以話好成功，因為個飯好淋好啱仔食 就不適合愛有飯焦的老公???? 至於個冰鮮雞塊都幾滑 醃得好入味，我只係醃咗一個下午 菜方面，我覺得今次我想食新鮮百合 (40元幾貴)，整左呢個雙蚌百合炒西蘭花 用了海鮮醬及黃豆醬去埋芡   上網見到大廚教煲仔飯，自己整啦 不過我最欣賞係教我整 香爆蔥油老抽蒸魚豉油嘅汁 下次整腸蛋飯的豉油都可以噉整 今次吾講食譜，轉載分享大廚先 較多經驗整煲仔飯的老公講 煲仔飯比例，1份飯就1.5份水 我今次多水了，飯好淋(我不喜歡吃飯焦的) #挑戰 #新菜式 #新嘗試 #失敗乃成功之母 #學大廚 #煮飯仔 #煲仔飯 #臘味 #臘腸滑雞飯 #好味 #臘腸 #帶子腸 #邪惡 #熱辣辣 #煲 #蔥油豉油 #象拔蚌 #百合 #珊瑚蚌#trysomethingnew #香港媽媽 #用心分享 #homemadedinner #hkfoodie #instafoodie