新一年等我煮一個豐富嘅茶餐廳早餐， 快些忘記上一年疫情唔開心嘅事情， 迎接新一年，將會係新希望 期望一切回復正常，人人有工開， 小朋友有學返，快解除限聚令，人人可見面，最重要喺每人身體健康 !  我要去旅行，我要多些metime! 新一年仔仔一早起身同我講佢又賴尿了 照顧大爺嘅起居飲食係我嘅職責。 新一年我繼續同大家分享食譜、新產品試用同吃喝玩樂好地方。   沙爹牛肉茶餐廳早餐係我最愛的，食過紅磡冰室茶餐廳算唔錯，因為汁好濃，今次自己整都一樣好食。 食譜 好普通一個沙爹牛肉通粉 不多講，用咗李錦記嘅沙爹醬，之前試過 另外一款比較鹹啲。 沙爹牛肉芡汁: 蠔油、減鹹醬油(遲些介紹)、少少糖、生粉和水，自己用口試下味。 40元新鮮牛肉用鮮菇粉、胡椒粉、青檸汁及香草醃了一晚，把牛肉煎香後，加入沙爹牛肉芡汁炆一陣，放在通粉上即可。我老公不吃通粉，變了沙爹牛肉三文治。 快熟通粉用豬骨湯和鰹魚粉弄湯底   #新年願望 #積極 #身體健康 #食譜 #醬油 #調味料 #簡易食譜 #人人都識 #豐富早餐 #迎接新一年 #充電 #happynewyear #服侍大爺 #沙爹牛肉 #茶餐廳 #茶餐廳早餐 #自己煮 #家庭主婦 #香港媽媽 #嗜吃 #cookimgmama #instafood #instafoodie #hkfoodie #foodblogger #hkblogger #hkinfluencer