今次我將會介紹日本製造“轉轉蔬菜切片機 ” 有時我覺得煮飯最麻煩的就是切菜， 主要我係想慳時間，加上我有好多家務要做，而且我好難像廚師一樣把瓜菜切得均勻和薄片，加上刀又長期不鋒利，所以切片機好適合我煮飯切菜用。 “轉轉蔬菜切片機”內有3種刨皮器，不銹鋼刀鋒好鋒利，內側才有刀刃，面不容易戒手。我認為係幼中大的3款削皮器，幼的(粉紅色刨)像圖中一樣刨出甘筍絲，中的(黃色刨)刨出不斷的青瓜片，大的(藍包刨)刨出日本長芋片(整雪梨日本長芋糖水用) 我最欣賞另外刨皮器用的2款膠圈，大膠圈用來固定蔬果不會移動，小膠圈是導向板，用來把細小的瓜菜壓向前面山刃位，又不擔心弄損手指。 我原本想整沙律菜，但天氣太凍，所以轉做 熱食的 #星洲炒米 ，其實真係唔係想像中咁難 主要把所有瓜菜切好，調味料只有菇粉、鹽、減鹽醬油一支和傳統咖喱粉一包。 #簡單食譜 : 先把所有瓜菜切好，然後把鮮蝦解凍雞粉醃一下，另外用油把醃好的蝦仁炒熟上碟。下鑊把洋蔥絲、甘筍絲及青瓜片炒好，再加入菇粉，上碟放好。 已灼的米粉要乾身，沒有水份，下鑊加入油、蒜茸和薑片，把米粉炒下，放入減鹽的豉油，用筷子攪勻，再加入之前的蔬菜和蝦仁配料，然後試味(另上給不吃辣的仔仔)，唔夠鹹就加入少許鹽。 然後預備咖喱粉(辣的)，把粉用暖水攪勻。倒入之前炒好的米粉，要確定所有米粉都沾上咖喱汁，我鍾意最後再倒入少許咖喱粉，再攪勻，讓顏色看落去更漂亮，更濃味。 另外煎雞蛋切絲，再放上面。 商品內容:  ■商品名: 2個套裝 ■內容:切片機3種+削皮器、推桿、導板、支架 1套6件的2套套裝  ■原產國・地區:日本(新潟縣)  ■尺寸:寬84×長108×高158mm(成套重疊的狀態)  ■材質:ABS樹脂、不銹鋼餐具鋼，聚丙烯樹脂  注意: 雖然外側沒有刀刃，但內側含有刀刃，於使用時請特別注意。所以一些太細小的蔬菜，就不要伸手入去跑了 日本製卷卷蔬菜切片機購買連結: https://ac.buy109.com/fe3adt45045et157/cl/?bId=d9b8725a TOCOOMALL日本網購其他產品購物連結: https://ac.buy109.com/fe3adt45045et157/cl/?bId=957fbu60   #切片 #切刀器 #蔬菜切片機 #厨具 #網購 #日本製造 #日本廚具 #蔬果 #蔬菜 #去皮 #刨片 #食譜 #TOCOO #TOCOOMALL #煮飯好幫手 #煮飯 #烹飪 #午餐  #homemadelunch #星洲炒米 #沙律 #salad #少鹽 #香港媽媽 #hkblogger #hkinfluencer