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哈佛大學百萬人研究,教你怎麽吃蔬菜水果更健康

在世界範圍內,水果和蔬菜的攝入量不足是導致疾病和過早死亡的主要飲食因素之一。盡管各國的飲食指南中都建議增加水果和蔬菜的攝入量,但就美國而言,成年人目前的平均攝入量(每天1份水果和1.5份蔬菜)仍不足。

在世界範圍內,水果和蔬菜的攝入量不足是導致疾病和過早死亡的主要飲食因素之一。盡管各國的飲食指南中都建議增加水果和蔬菜的攝入量,但就美國而言,成年人目前的平均攝入量(每天1份水果和1.5份蔬菜)仍不足。   近幾十年來,對水果和蔬菜攝入量的建議一直在演變。20世紀90年代初,美國發起了每天5份水果和蔬菜的攝入量的運動。但到了2007年,美國又轉而支持水果和蔬菜-越多越好的建議。《2015年至2020年美國人飲食指南》推薦,健康的美式飲食模式應包含每天2份蔬菜和2份水果。   實際上,推薦的水果和蔬菜攝入量在世界各地也有所不同。世界衛生組織、世界癌癥研究基金與英格蘭國家衛生服務局都都建議每天食用5份水果和蔬菜,而丹麥則建議每天食用6份,澳大利亞每天食用8.5份。泰坦凝膠 俄羅斯泰坦  俄羅斯泰坦凝膠 泰坦凝膠加強版 的確勁 的確勁二代 的確勁增大膏   這些建議主要基於水果和蔬菜攝入量與疾病風險之間劑量反應關系的研究。   然而,水果和蔬菜攝入量與死亡率之間劑量反應關系的證據十分有限且不一致的。同時,目前的飲食建議對所有類型的水果和蔬菜都一視同仁,盡管它們的營養特性各不相同。因此,調查水果和蔬菜的不同亞類對健康的潛在不同影響是很重要的。   為此,來自哈佛大學公共衛生學院和哈佛醫學院布萊根婦女醫院的研究人員,在兩項正在進行的大規模前瞻性隊列研究中檢查了水果和蔬菜攝入量與總死亡率和特定原因死亡率之間的關系,旨在確定如何攝入蔬菜水果才能長期保持健康。增大軟膏  奧地利xxl  XXL增大增粗  XXL增大膏  XXL陰莖增大軟膏  奧地利HOT XXL    結果發表在最新的AHA旗下期刊《循環》Circulation雜誌上。     研究人員跟蹤了來自護士健康研究(NHS 1984-2014年)的66719名女性和來自衛生專業人員隨訪研究(HPFS 1986-2014年)的42016名男性,共涉及108735名受試者。所有人員在基線時沒有心血管疾病、癌癥和糖尿病。   參與人員飲食在基線時使用有效的半定量食物頻率問卷進行評估,每2至4年更新一次。隨後進行了劑量反應薈萃分析,包括上述的2個隊列和24個其他前瞻性隊列研究的結果。   在隨訪期間,共記錄了33898例死亡事件。在對混雜變量進行調整後,觀察到水果和蔬菜攝入量與總死亡率和可歸因於癌癥、彌漫之夜 惡魔丘比特 金蒼蠅催情水 金蒼蠅 宮廷玉液 藍魔催情水 日本淑女剋星精華素 卡宴 日本性奮劑 女偉哥 印度Lovegra   心血管疾病和呼吸系統疾病的特定原因死亡率之間的非線性反比關系。   總的來說,每天攝入約5份水果和蔬菜,或2份水果和3份蔬菜,與死亡率降低最為相關(每份為80g)。但是,攝入高於該水平與額外的風險降低無關。與參考水平(每天2份)相比,每天攝入5份水果和蔬菜與總死亡率降低13%,心血管疾病、癌癥、呼吸相關疾病死亡率分別降低12%、10%、35%。