[小熊與薯片兔的生活日常] 忙碌的煮飯媽-寶寶副食 (免焗紫薯生日蛋糕)   妹妹一歲生日，幫佢準備左個6寸免焗生日蛋糕 (妹妹：12M/更正10M5D)   紫薯生日蛋糕準備：60g低筋麵粉，3隻雞蛋，60ml配方奶粉，50g紫薯，10g無鹽牛油   ????步驟：  1. 將紫薯蒸熟，加入配方奶打成紫薯奶備用。 2. 將無鹽牛油隔水坐溶備用。 3. 將麵粉過篩備用。 4. 全蛋法將雞蛋打至企身，約打20分鐘。(亦可用分蛋法，即蛋白和蛋黃分開打) 5. 將已過篩的麵粉分開3次加入蛋漿內，順時針切入攪拌，直至沒有粒狀為止。 6. 將無鹽牛油加入攪拌。 7.  將紫薯加入輕輕攪一下。 8. 麵糊準備好後，放入模具，”登”出空氣。 9. 中火隔水蒸25分鐘。        裝飾：(隨意) 希臘乳酪一盒，士多啤梨5粒 10. 士多啤梨清洗乾淨瀝水。 11. 抹上希臘乳酪，加上士多啤梨裝飾。   #免焗生日蛋糕 #9個月bb食譜 #薯片兔回澳 #忙碌的煮飯媽 #寶寶副食 #寶寶食譜 #不專業食譜 #kidsfoodie #小熊與薯片兔的生活日常 #小熊與薯片兔媽媽 #香港媽媽 #澳門媽媽 =========================== Facebook： https://www.facebook.com/jaynjocemami/   Instagram: https://instagram.com/jaynjocemami?igshid=15ebd57vm0fyu   生活易靚太 club： https://wow.esdlife.com/bi_be   香港媽咪幫 mamibuy：小熊與薯片兔媽媽 https://mamibuy.com.hk/home/19407