好多朋友分享説不是每次蒸蛋糕都成功，我想過可能材料愈少，成功機會愈高，所以有今次的蒸南瓜蛋糕，四款材料搞掂，祝大家成功蒸出蛋糕，一起感受烘焙成功感及健康滋味！   材料 低筋面粉 80克 + 南瓜蓉 100克 植物油 30克 + 生水 10克 +雞蛋 三隻   步驟 1. 打蛋，蛋白分離，備用 2. 蒸熟南瓜壓蓉，加蛋黃搞拌 3. 加油及面粉過篩，搞拌備用 4. 蛋白打至企身，分三次加蛋黃，搞拌 5. 掃油到模，倒蛋漿 6. 拿高放低模，令氣泡減少 7. 震出氣泡，用碟蓋住表面 8. 中火水滾蒸40分鐘，再焗5分鐘 9. 焗完倒扣，等涼脫模搞掂   親子共食蒸食譜！好味健康簡單！ 蒸軟綿綿雞蛋糕 蒸無糖南瓜蛋糕 蒸出粒粒雞蛋黃蕃薯蛋糕   香煎少油煎餅食譜： 南瓜燕麥Pancake 香口無糖南瓜芝麻餅 -------------------------------- 追蹤我們親子育兒及親子食譜分享！ like及搶先看專頁！Kylife與二寶之日常 追蹤IG！kylife.babies  - 加入FB懶人食譜Group，齊齊分享！連結  - 加入MeWe懶人食譜Group，齊齊分享！ 連結  - 加入全年BB展優惠交流Whatsapp group(1)！連結  - 加入全年BB展優惠交流Whatsapp group(2)！連結 ----------------------------------