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(健康) 關注膽固醇水平,香港心臟專科學院「控醇煮醫D」

 以上為個人試用感受,

心臟病年輕化已經不是一時三刻知道的事,有研究指出香港15至84歲的人口當中,高膽固醇血症的患病率高達49.5%!! 高膽固醇水平是誘發心臟病的最主要風險因素之一,都市人的生活習慣與心臟健康互相緊扣,最近媽媽有機會參加香港心臟專科學院舉辦的控醇煮醫D,一邊透過烹調健康低卡菜式,一邊聽取心臟專科醫生分享健康資訊,預防心血管毛病。   膽固醇有分好、壞,好膽固醇可以清除血管內的壞膽固醇,並帶回肝臟分解;但若壞膽固醇水平過高,就會令膽固醇累積在血管內壁造成阻塞,影響血液循環,嚴重會導致冠心病。要控制膽固醇的攝取量,一定要注意飲食,遵循「三低一高,零反式脂肪」的建議,選擇低鹽、低糖、低脂和高纖維的食物。   今次活動三位心臟專科醫生分享了不同的健康菜式,媽媽亦了解到選擇適當的食材,例如:三文魚、椰菜花、牛油果、雞胸肉等,高纖、低脂食物,能幫助身體攝取好膽固醇,降低患上心臟病的風險,媽媽也就急不及待要跟大家分享食譜囉~   牛油果蛋白雞胸沙律 材料: 雞胸肉60g 牛油果 1 / 2pc 蛋白30克 混合沙律菜50克 調味醬汁10克   煮法: 1)用微波爐將雞胸肉再加熱1分鐘 2)用攪拌碗將沙律菜和調味料拌勻 3)放熱鍋中加一點油將雞蛋清炒 4)將沙律放在盤子上,牛油果放在上面,然後把雞 胸肉和蛋白放在一邊     香烤三文魚配雜菜 材料: 三文魚柳160g 柚子醬20克 黃西葫蘆40克 綠色西葫蘆40克 馬鈴薯40克 蒜末5克 鹽和胡椒粉各2克 迷迭香2克   煮法: 1)用熱鍋加一點橄欖油煎三文魚,每面約3分鐘 2)用攪拌碗將蔬菜與大蒜,鹽,胡椒粉和迷迭香混合,加一點油,放在熱鍋上 直到蔬菜變軟 3)從鍋中取出三文魚和蔬菜,放在盤子上,可以放 如果您喜歡,可以在上面 放一些柚子醬,或放在一邊   椰菜花飯 材料: 花椰菜飯180g 低鈉蔬菜湯100克 水100克 青檸汁5克 青檸皮1克 黃西葫蘆10克 綠色西葫蘆10克 蘑菇10克 迷你甜菜根1個 小蘿蔔1pc 蒜末5克 鹽和胡椒粉各2克 迷迭香2克 煮法: 1)用鍋用蔬菜湯煮花椰菜飯,直到花椰菜飯變軟, 然後加入青檸汁,青檸皮 和調味料 2)使用攪拌碗將蔬菜與大蒜,鹽胡椒粉和迷迭香混 合,並加入一點油,將其 放在托盤上放入烤箱180c 約15分鐘,您需要嘗試將其煮至蔬菜變軟 3)把花椰菜放到上面,然後把配菜放在上面。   精明飲食不難,記得每星期進行適量的中等至劇烈的帶氧運動(3至4次,每次長約40分鐘)、另外要控制體重、不吸煙、同埋每年進行身體檢查,也是護心的關鍵啊~          以上為個人試用感受, 有空請到我的粉絲專頁看看啊~    FB Fan Page- 婆婆·媽媽·娃娃 Blogspot- 亞典娜AW 媽咪幫-亞典娜AW Mercury - 亞典娜AW Beauty Exchange- 亞典娜AW Beauty Life - awnovel ESD Life - 亞典娜與蝦蜜瓜 Girlssss- 亞典娜AW Open Rice: awnovel  Instagram: 亞典娜AW She.com- 亞典娜AW UbabyMagazine - 亞典娜AW Baby Kingdom - awnovel TheZtyle - 亞典娜AW iTrial: 亞典娜AW CosmoBlog - 亞典娜AW Elle Blog - awnovel StyleWall 美圖牆: 亞典娜AW Pixnet痞客邦- 亞典娜AW BabyKingdom - awnovel Beautenation- 亞典娜AW   #香港心臟專科學院 #控醇煮醫D #膽固醇 #心臟健康 #cookingNana #烹飪 #食得健康 #三低一高 #零反式脂肪 #healthCare #健康 #Health 香港心臟專科學院, 控醇煮醫D, 膽固醇, 心臟健康, cookingNana, 烹飪, 食得健康, 三低一高, 零反式脂肪, healthCare, 健康, Health 香港心臟專科學院 控醇煮醫D 膽固醇 心臟健康 cookingNana 烹飪 食得健康 三低一高 零反式脂肪 healthCare 健康 Health