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牛奶中添加的丙二醇,真的有毒嗎?

 

   首先,什麽是丙二醇?丙二醇是壹種無色、無味、透明、無沈澱物和懸浮物的黏稠液體,丙二醇的分子結構簡單,是小分子醇類中的壹種,是含有兩個羟基的三碳化合物。在化工上,丙二醇作爲溶劑有著優秀的性質。而在食品行業中,丙二醇也有著廣泛的應用。根據國家標准,在食品中,丙二醇可以起到穩定劑、凝固劑、水分保持劑和增稠劑等等的作用,因此丙二醇在糕點和餃子皮、馄饨皮等濕面制品中均是可以正常添加的。同時,丙二醇作爲壹種優秀的溶劑,也是國家允許使用的食品用合成香料的成分。根據後續的調查顯示,之所以在純牛奶中發現了丙二醇的存在,是因爲該公司爲了提升乳品的風味,在純牛奶中非法的添加了香精。這壹行爲雖然不會對消費者的健康帶來很大的影響,但是壹種很嚴重的商業不誠信行爲。試想,添加了香精的純牛奶,還可以被稱爲純牛奶嗎?日本神油 naskic持久液 日本神油噴劑 日本神油評價 日本神油效果 naskic神油  耐時王神油    爲什麽有專家說丙二醇具有毒性呢?那是因爲,在人體中,大約有45%的丙二醇會經過腎髒原封不動地排出體外,其余的則在體內代謝爲乳酸。如果食用量過大,産生的乳酸不能及時排出,就會在血液和腎髒累積,從而導致中毒,産生惡心、腹痛、食欲下降、頭昏、嗜睡等症狀,但比較容易治療和緩解,此外,美國接觸性皮炎協會曾將丙二醇評爲2018年度過敏原,並估計有0.8%到3.5%的人對丙二醇過敏。   不過,綜合來說,丙二醇仍是壹個較爲安全的食品添加劑。上文有提到,國家允許在糕點和濕面制品中使用丙二醇作爲食品添加劑,那麽,作爲食品添加劑的丙二醇具體有什麽作用呢?首先,丙二醇可以起到保濕的作用,添加進食品的丙二醇可以與水互溶,同時其化學結構對水分子有更好的親和力,可以減慢水分子揮發的速度,達到保濕的效果,從而可以保證在生産出來壹段時間內,食品不會因爲幹燥而無法食用;其次,丙二醇可以作爲穩定劑和凝固劑使用,達到食品結構穩定或食物組織結構不變,在烘焙食品中,適量添加丙二醇可以使食物的持水性和柔滑性提高;丙二醇還可以作爲乳化劑使用,在制作食品時,丙二醇的添加可以讓水與油可以更好的混合,從而提升食物的口感和外觀。綠騎士 法國綠騎士 綠騎士噴劑  綠騎士持久液 印度神油 日本黑豹  倍耐力 威馬持久液 耐士男用噴劑    在食品安全問題頻發的當下,很多人談“添加劑”色變,盲目的追求所謂“純綠色”、“無添加”的食物。事實上,在人類發展食品工業的數百年中,我們發明並且使用了許多與丙二醇相似的食品添加劑。這些食品添加劑合法合規的使用可以讓我們在保證食品安全的情況下吃到更加色香味俱全的食物,也延長了食物的保質期,可以說,我們現在的飲食是無法離開食品添加劑的。我們真正需要嚴厲打擊的是食品中的違法添加行爲,迫切需要規範的是食品添加劑的生産和使用問題。當前社會上的食品添加劑問題主要有以下幾種情況:   如食品添加劑的來源不明,不合規生産的添加劑如果達不到食品級的標准,那麽其中很有可能存在著對人體有害的化學雜質,是非常危險的;食品添加劑的原料不正當,生産方爲了降低成本使用了非食品級的原料,從而産出了不合格的添加劑;最容易産生的問題是食品添加劑的濫用,商家爲了使自己的食品風味更好,更吸引顧客或爲了降低成本,使用了國家禁止使用的添加劑抑或是超量使用添加劑。這些都可能會産生嚴重的食品安全問題。 東革阿裏咖啡 東革阿里 威格拉 水果威爾剛 液態威而鋼 卡瑪格 樂威壯  印度果凍 必利勁 印度必利勁 POXET-60 Priligy