隨著秋季的深入,街頭巷尾開始出現了許多來自銀杏的黃色果子。這些果子散落在地上,時常被行人無意間踩碎,留下的是壹地的果汁和不受人歡迎的味道。但是,完好的果子在陽光下熠熠生輝,壹些路過的市民禁不住誘惑,紛紛檢起這些果子,希望能帶回家煲湯、做菜。需要注意的是,處理不當,可能會引發嚴重的健康問題。 白果雖好,不可隨意食用 白果是銀杏的種子,《本草綱目》記載:白果“熟食溫肺益氣、定喘咳、縮小便、止白濁,生食降痰、消毒殺蟲”,說明白果具有食用和藥用價值。 盡管掉落的白果具有壹定的藥用價值和營養價值,但路邊的白果不可隨意采摘和食用。據上海市綠化市容局資料,白果中含有較多銀杏酸(白果酸和銀杏酚酸的總稱),這類物質具有明確的致敏性、細胞毒性和免疫毒性。盲目食用白果可能會導致中毒,此前就有壹些人因食用過多銀杏果而出現惡心、嘔吐、抽搐等中毒症狀的情況,甚至還有的被送往ICU進行搶救。 除了白果本身可能含有毒素外,馬路邊的白果還可能受到煙塵、汽車尾氣等有害物質的汗染。此外,爲了防治病蟲害,銀杏樹通常會被施用藥物,因此路邊的白果可能被藥物汗染,更不能隨意摘、檢或食用。 至于能否用白果泡水,昆山疾控指出,銀杏葉提取物是臨床治療心腦血管疾病的常用藥物之壹,但直接檢回銀杏葉泡水並不能獲得其有效成分。銀杏葉中的毒性成分銀杏酸在水中易溶解,因此如果直接將銀杏葉泡水飲用,人們只會攝取到壹杯含毒的液體。大量飲用這種泡水還可能導致面色潮紅、大汗淋漓、口唇麻木以及頭暈等情況。 白果風險高,切勿隨意觸碰 新鮮白果果皮中所含有的銀杏酸,除了可能導致食物中毒,還可能引起皮膚紅腫、瘙癢、起皮疹等症狀,嚴重者甚至可能導致過敏性休克。廣東省衛健委在其官方公衆號提示,人們在初次接觸銀杏果時,可能並不會立即産生過敏反應,而是會有24小時到48小時的致敏期。因此,有過敏史或易過敏體質的人應該盡量避免接觸、清洗和食用銀杏果。 在采摘和清洗銀杏果的過程中,最好戴上橡膠手套,以免皮膚直接接觸到銀杏果中的致敏物質。壹旦觸碰了銀杏果,切勿用手撓身體的其他部位,以免過敏反應擴散。如果發現過敏症狀,應立即用冷水沖洗過敏部位,並盡快就醫。 白果中毒怎麽辦? 在接觸白果外皮後,若出現過敏反應,首先應使用爐甘石洗劑進行塗抹。並要注意不要用熱水清洗過敏部位。如果過敏反應較嚴重,建議立即前往醫院就診。 在食用白果後出現中毒反應時,應立即催吐、洗胃、導瀉。洗胃時,應使用溫開水。爲促進排泄,可口服番瀉葉。 同時,口服雞蛋清有助于保護胃粘膜,減少或阻止毒物繼續吸收。還可以這當多喝濃度高的糖開水、茶葉水,可利尿並加快毒物的排出。爲緩解症狀,可用甘草15—30克煎服或飲用綠豆湯。hamer hamer candy 汗馬糖 悍馬糖 漢馬糖 汗馬精力糖 汗馬人參糖 犀利士5mg tadarise