我們最常吃的蛋類就是雞蛋、鴨蛋，鵝蛋反而不經常吃。那對比雞蛋，鵝蛋的營養會更好嗎？   Part 1：鵝蛋 vs 雞蛋   1、鵝蛋的營養成分   每 100 克鵝蛋可食部（占全鵝蛋的 87%）中含有能量 196 千卡，蛋白質 11.1 克，脂肪 15.6 克，碳水化合物 2.8 克，水分 69.3 克，維生素 A 192 微克 RE ，維生素 E 4.5 毫克，煙酸 0.4 毫克，鈉 90.6 毫克，鈣 34 毫克，鐵 4.1 毫克，膽固醇 704 毫克。   2、雞蛋的營養成分   每 100 克雞蛋可食部（占全雞蛋的 87% ）中含有能量 139 千卡，蛋白質 13.1 克，脂肪 8.6 克，碳水化合物 2.4 克，水分 75.2 克，維生素 A 255 微克 RE，維生素 E 1.14 毫克，煙酸 0.2 毫克，鈉 131.5 毫克，鈣 56 毫克，鐵 1.6 毫克，膽固醇 648 毫克。   總體而言，鵝蛋與雞蛋所含的營養成分大致相同，略有差別。和煮雞蛋相比，煮鵝蛋提供的能量、脂肪、膽固醇要多些，蛋白質要少壹點，而維生素A、鈣、鈉都低壹些。 希愛力5mg 希愛力每日錠 TADARISE-5 犀利士5mg 犀利士每日錠 犀利士5mg保養 犀利士5mg療程 犀利士5mg價錢 犀利士每日錠藥局 犀利士每日錠哪裡買 Part 2：孕婦吃鵝蛋，能預防新生兒黃疸嗎？   判斷孕婦吃鵝蛋和預防新生兒黃疸之間有沒有關系，要從黃疸的成因入手。   新生兒黃疸是指沒有滿月（出生 28 天內）新生兒的黃疸，是由于新生兒時期的寶寶膽紅素代謝異常，引起血中膽紅素水平升高，而出現以皮膚、黏膜及鞏膜黃染爲特征的病症，是新生兒中最常見的臨床問題。   新生兒黃疸又分爲生理性和病理性的黃疸。   1、生理性黃疸   生理性黃疸是指單純因膽紅素代謝特點引起的暫時性黃疸，壹般在出生後2～3天出現，4～6天達到高峰，7～10 天消退，早産兒持續時間較長，除了有輕微食欲不振外，沒有其他臨床症狀。   大約60%足月兒和80%早産兒在出生後會出現肉眼可見的黃疸。因此，對于新生兒生理性黃疸，家長們不用過于擔心，這是新生兒壹種常見的生理反應。 必利吉 P-force 必利吉哪裡買 必利吉效果 希愛力 印度希愛力 希愛力功效 希愛力雙效片 希愛力價格 希愛力20mg 2、病理性黃疸   新生兒病理性黃疸的發病率比較低，主要的發病原因是膽紅素生成過多、肝葬膽紅素代謝障礙、膽紅素的排泄障礙、膽管阻塞等。   病理性黃疸壹般會在出生後 24 小時之內出現，黃疸持續時間較長，超過 2-3 周（足月兒爲 2 周，早産兒爲 3 周），或進行性加重，或黃疸消退後又複現。   家長們只需要細心觀察寶寶的黃疸情況，保證勤喂奶，讓寶寶多吃奶、多排尿、多排便，帶寶寶在紫外線不是特別強烈的地方曬曬太陽，黃疸就會自行褪去。   如果發現寶寶的黃疸情況比較嚴重，懷疑是病理性黃疸，就應該到醫院進行檢查和治療。   由此可見，鵝蛋與新生兒黃疸並沒有什麽關系，目前沒有科學依據證明孕婦吃鵝蛋可以預防新生兒黃疸。希愛力 印度希愛力 超級希愛力 希愛力功效 希愛力副作用 希愛力價格 希愛力雙效片 希愛力40mg   《中國居民膳食指南（2022）》建議，成人每周平均吃蛋類300～350克，孕婦在懷孕期間可以鵝蛋、雞蛋等蛋類輪換著吃，既能變換口味，又能滿足營養需要，但是沒有必要爲了預防新生兒黃疸而刻意吃鵝蛋。   另外，鵝蛋的個頭比較大，需要注意每天吃的量，不宜過多。   Part 3：蛋類怎麽吃更有營養？   蛋類在加工過程中營養素損失不多，但不當的加工方法可影響消化吸收和利用。加工蛋類時注意這2點。   1、煮蛋壹般在水燒開後小火繼續煮5～6分鍾即可，時間過長會使蛋白質過分凝固，影響消化吸收。   2、煎蛋時火不宜過大，時間不宜過長，否則可使蛋變硬變韌，既影響口感又影響消化。   鵝蛋的吃法有多種，包括煮、炒、煎、蒸等方法。由于口味的原因，有些人並不喜歡鵝蛋特有的淡淡的腥味。其實把鵝蛋和其他蔬菜放在壹起做就可以減少鵝蛋的味道。   爲了方便保存，人們喜歡吃腌鵝蛋，這洋比較容易增加鹽的攝入。建議腌蛋時不宜過鹹，吃腌鵝蛋也不宜過多。