對抗妊娠糖尿病，5個飲食原則你要知！(附餐單)  #孕婦健康    若懷孕期間血糖值異常，包括血糖過高或偏低、不穩定等，都將對母體與胎兒造成不良影響。故此，準媽媽們要好好遵守以下五大飲食原則，控制好血糖，希望誕下健康寶寶。   1.均衡飲食 所謂均衡飲食，意指攝取適量的六大類食物，包括碳水化合物、蛋白質(豆魚肉)類、蔬菜類、低脂乳品類、水果類、油脂與堅果種子類，避免偏好或不吃某一類的食物，否則容易造成營養不均，亦會影響身體的血糖值。   營養師指出，攝取過多碳水化合物的食物會導致血糖上升，例如面包、粉面等。也要吃足夠的蔬菜類食物霆保攝取纖維質。若有偏食行為的準媽媽應矯正飲食習慣，多攝取富含膳食纖維的食物，才能有效穩定血糖值。   2.控制熱量吸收 由於孕媽咪懷孕後要供給胎兒營養所需，孕期必須增加熱量的攝取。其實懷孕初期並不需要特別增加熱量，到了懷孕4個月後才需要，以供應母體與胎兒的營養，建議每天再增加300大卡的熱量。實際則需按媽媽本身的體重和熱量消耗決定。   除了注意熱量攝取，孕期亦須控制體重增加的速度。一般而言，準媽媽在懷孕期限的體重增長應控制在10～14公斤內，但若孕媽咪在懷孕前的體重過重或太輕，則應適度調整。   3.規律飲食 一天的飲食應盡量做到定時定量、三餐均衡，媽咪在懷孕第二期、第三期因為身體所需熱量增加，容易感到飢餓，可於餐與餐之間增加小點心時間，例如補充1份水果或奶類，分量不宜過多。若孕婦用餐時間或分量不固定，例如：感到飢餓才吃飯或是暴飲暴食等，容易使血糖突然飆高或降低。   4.避免高糖分食物 高糖分食物包括含糖飲料與甜點，例如：可樂、汽水、餅乾、糖果、蛋糕等，這類食物大多含有不少精緻糖。所謂精緻糖，食用後會被身體立刻吸收，快速影響血糖值。一般來說，若攝取過多的糖分，熱量又消耗不多時，肝臟所能承受的肝醣儲存量已經滿載，多餘的葡萄糖就會轉化為脂肪，不僅增加身體的負擔，進而可能提高罹患心血管疾病的風險。   除了避免攝取過多的精緻糖，孕媽咪也應留意控制水果的攝取量。水果雖然富含豐富的維生素、礦物質、纖維質等營養素，但因醣類比例較高，不宜攝取過多，每日以2～3份為佳。   5. 少食多餐   媽媽可採取少食多餐的原則，一天吃6-8餐，於主餐間吃一份水果或一杯牛奶，也避免於正餐時吃得過量。有助穩定血糖。 控制血糖建議餐單： 早餐： 麥皮或粥兩平碗 / 三文治一份（火腿三文治或吞拿魚三文治）/1碗火腿通粉   午餐或晚餐： 米飯半碗 /一碗米粉；瘦肉3兩(約半個手掌心大小)；小生果1個；蔬菜份量不限；清湯1-2碗（如雪耳煲雞、合掌瓜冬菇豬湯）   下午茶或消夜： 脫脂奶1杯+ 半份三文治或生果1個   繼續看：孕婦健康你要知：甚麼是妊娠糖尿病？   看更多 #孕婦健康 文章，了解更多準媽媽Do’s & Don’t! 免責聲明：文章部份內容源自網絡，版權歸原作者所有，若不慎涉及著作權問題請告知我們，我們將盡快刪除相關內容。