近來經常看見有印度椰子賣, 細細隻, 價錢亦越來越平, 十幾蚊有一個, 用來煲湯一次一隻, 比買大的椰子便宜得多, 亦比較適合三小口家庭(家中的湯煲也不容易放整個大椰子!) 椰子煲雞湯味道最突出, 今次加入鮮百合, 木耳, 紅棗等煲烏雞, 除了滋潤作用, 還有補血滋陰作用, 好適合產後既媽媽進補, 平時易暈疲倦乏力, 飲用這款湯水都有幫助. 味道亦十分清甜甘香, 生津潤喉.  ​ 材料:  印度椰子             一個 烏雞                     一隻(切件汆水)  鮮百合                 二個 木耳                     一朵(浸軟)  紅棗                     六粒(去核) 圓肉                     少許 螺片                     三塊 蜜棗                     二顆 薑                         數片 印度椰子連殼切開, 烏雞汆水, 其他材料浸洗後倒進煲內以慢火煲3小時, 加鹽調味即成.  此湯補益脾胃,養陰生津,美顏潤膚, 用烏雞不單較補益, 脂肪亦較少, 煲出來的湯很清澈, 很適合女士飲用. 味道香甜, 小朋友都會很喜歡.     聯絡合作和活動: email: sherice_hy@yahoo.com.hk Facebook: Mini Bubble Corner ❤Blogspot❤ ❤Pixnet❤ ❤The Ztyle❤ ❤She.com❤ ❤weshare❤ ❤Qooza❤ ❤UBeauty❤ ❤Beauty Exchange❤ ❤博勢力❤ ❤Esdlife❤ ❤ chef-diary❤ ❤OpenRice❤ ❤mamibuy❤ ❤ubaby❤