材料:  鮮奶 30g 糖 5g 鹽3g 低粉10g 蛋1隻  造法:  1. 將糖及鮮奶坐熱溝混 2. 加入鹽、蛋及低粉過西3次，製成蛋液 3. 熱鑊，倒入蛋液 4. 一邊煎至金黃色反轉即成 小貼士:  1. 可配合生果或忌廉食用 2. 用新鮮牛奶有益，是一個很好的下午茶或早餐 【30日育兒食譜】旨在畀新手媽咪提供煮食靈感，分享一下原來不同餸菜的配搭，全部以簡單不挑花為主，希望所有食品都可以在30分鐘完成，而且大人都可以一齊享用，偶爾也需有湯水配搭，自己也曾經為working mum，深明時間的重要性!~ 希望大家enjoy! 歡迎指教!  小恩子的港女生活簡介:  由全職工作轉為全職母親，愛煮、愛食、愛減肥、愛帶心姐四圍去找新鮮事，每天生存都是為家庭，想與我一起分享家事! 多點到訪吧!  第一次過 第二次過 第三次過 落鑊 煎至金黃色