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【孕期食譜】 香蕉煎餅

含有豐富的膳食纖維和果膠,可以有通便的作用,對孕婦便秘問題很有幫助

含有豐富的膳食纖維和果膠,可以有通便的作用,對孕婦便秘問題很有幫助   食材: 熟透的香蕉  1根 雞蛋    3個 麵粉    1杯 粟米份   1/2杯 牛油    5克 砂糖    適量   做法: 1、 大碗內倒入一杯清水,入麵粉和粟份,攪成麵糊,入砂糖和雞蛋,拌勻 2、 香蕉去皮搗碎和麵糊一起拌勻 3、 平底鍋入牛油,湯勺舀一大勺香蕉麵糊放入,烙至一面金黃後反轉,繼續烙至金黃 4、 將香蕉餅放入有紙巾的盤子里,吸取多餘油份即可 資料來源