近日流感肆虐，每天看到新聞也感到心驚，流感變種威脅更大，醫生專家們也紛紛呼籲市民注意健康，也儘量不要帶年幼子女外出到人多地方。   大人小孩除了要有充足睡眠外，平日也可從飲食入手預防流感，多吃纖維及維他命C豐富的食物。   炎炎夏日照顧孩子大人亦辛勞，大家也更要注意自己的身體，才有力量看守孩子！昨天看報導見到浸會大學中醫部的陳主任建議市民自行泡製的菊花薄荷蘇葉茶，做法簡單，今早也到藥材店購買材料，自行弄了這個預防夏季感冒的飲品。   查看資料，這個飲料適合體質平和人仕飲用，菊花有清熱明目的功效；薄荷對感冒、鼻炎咳嗽、消化不良有療效；蘇葉也有治感冒風寒、咳嗽氣喘等功效。這個茶充滿薄荷味，而且散發淡淡菊花清香，味道很不錯。     材料： 菊花、薄荷、蘇葉各3克   做法： 以水清洗材料，再入隔茶袋，以沸水泡浸便可飲用，亦可按個人口味加入冰糖