近來用花多了時間和心思做Natnat的下午茶點～ 這個薯寶是其中一款最愛！ 這是非油炸，十分健康的做法，十分適合8個月或以上的BB食呀！！   材料： 1.　新薯(小)............1個 2.　粟米粒............１湯匙 3.　三文魚刺身............1片 4.　橄欖油............1/2湯匙 5.　麵包糠............1湯匙   做法： 1.　煮滾一鍋水，放入薯仔烚15分鐘，取出放涼去皮，用叉子壓爛。 2.　同一鍋水，放入三文魚片灼5-6分鐘至熟盛起，放入薯仔中一同搓爛。 3.　粟米粒稍微切碎，加入薯仔蓉中拌勻。 4.　取一小匙薯蓉，搓成小球，其餘的薯蓉如是。 5.　在平底鍋中燒熱橄欖油熱，放入麵包糠小火慢慢煎至上色。 6.　將薯波放入平底鍋中的麵包糠內，搖動鍋子，令薯波滾動，沾上麵包糠便成。   小貼士： 1.　搓薯波之前，弄濕雙手，可以避免薯蓉黏着雙手。 2.　麵包糠可以自製，也可以買超市正成的。自製麵包糠的方法好簡單，只要將一塊白麵包烘至香脆，撕碎後放入攪拌機中攪碎便可。 3.　8個月大的寶寶還未有大牙咀嚼粟米粒，所以粟米粒要先稍微切碎，才能消化吸收。   「讚好/Like」【Missta愛。下廚】 Facebook專頁設定「Follow → See First」    ★歡迎合作邀稿聯絡: missta@yahoo.com.hk