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[食譜] 轉季潤肺防感冒~魚腥草甘筍桔餅湯

天氣開始轉涼, 氣温反覆, 這個季節十分易病. 為了增強QB的抵抗力, 近來經常買魚腥草來煲湯. 魚腥草有抗菌,利尿,消腫,清熱解毒功效, 對所有炎症, 濕症, 感冒初發也有舒緩作用, 新鮮魚腥草帶有

天氣開始轉涼, 氣温反覆, 這個季節十分易病. 為了增強QB的抵抗力, 近來經常買魚腥草來煲湯. 魚腥草有抗菌,利尿,消腫,清熱解毒功效, 對所有炎症, 濕症, 感冒初發也有舒緩作用, 新鮮魚腥草帶有濃烈腥味, 並不討好, 但浸洗和煲熟後, 腥味完全消失, 湯水十分清甜, 很適合一家大細飲用. 今次這個湯加入桔餅, 南北杏, 百合, 潤喉潤肺, 很適合秋天乾燥, 喉嚨和氣管易敏感的人飲用. ​ 材料:  魚腥草                   4兩 甘筍                       1條 合掌瓜                   1個 桔餅                       2個 南北杏                  少許 淮山                     5-6片 魚翅乾                 少許 蜜棗                      2顆 果皮                      1片 豬湯骨                  適量 ​ ​ 做法:  - 全部藥材先浸一會,然後洗淨. 魚腥草浸洗幾次, 甘筍和合掌瓜去皮切件, 豬體飛水備用.  - 燒一鍋水, 凍水時把所有材料加入, 煲滾後用文火煲2-3小時, 飲用時加鹽調味即可. ​ 這個湯十分清甜, QB也乖乖飲完一整碗, 增強抵抗力, 這個面試季節真的要保持身體健康呀~  ​ 聯絡合作和活動: email: sherice_hy@yahoo.com.hk Facebook: Mini Bubble Corner ❤Blogspot❤ ❤Pixnet❤ ❤The Ztyle❤ ❤She.com❤ ❤Beauty Exchange❤ ❤weshare❤ ❤Qooza❤ ❤ULifestyle❤ ❤博勢力❤ ❤esdlife❤ ❤chef-diary❤ ❤OpenRice❤ ❤mamibuy❤ ❤ubaby❤ ❤Oh!爸媽❤