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【幼兒食譜】無鹽牛油曲奇

坊間有很多「BB餅乾」,聲稱適合幼兒食用。不過,當你一看成份表和營養標籤,會發現很多食物添加劑,並不真的適合小寶寶呢。爸媽們,不妨動動手,為BB自製無添加的餅乾!BB版無鹽牛油曲奇適合10個月或以上的

坊間有很多「BB餅乾」,聲稱適合幼兒食用。不過,當你一看成份表和營養標籤,會發現很多食物添加劑,並不真的適合小寶寶呢。爸媽們,不妨動動手,為BB自製無添加的餅乾! BB版無鹽牛油曲奇 適合10個月或以上的BB 材料: 低筋麵粉 200g 糖 2g 無鹽牛油 30g 奶(可用母乳/配方奶/米奶/燕奶/豆奶) 45ml 用具: 食物電子磅 烘焙墊 木棍 曲奇模 牛油紙 焗爐 做法: 1. 以180度預熱焗爐10分鐘 2. 隔水溶化牛油 3. 混合牛油溶液、糖及奶 4. 拌勻混合液體 5. 篩入麵粉拌勻 6. 搓成光滑麵團 7. 壓平麵團及用模壓出不同圖案(薄一點,BB容易咬) 8. 把牛油紙舖在焗盤上,放上曲奇 9. 放入焗爐以180度焗20分鐘就完成 溫馨小提示:曲奇可保存在玻璃瓶約5-7日 唯B的小空間:https://www.facebook.com/weplaynlearn/