盒裝牛奶飲品樣本含過量蠟樣芽孢桿菌   食物環境衞生署食物安全中心（中心）九月四日公布，一個盒裝牛奶飲品樣本被檢出含過量致病菌蠟樣芽孢桿菌，中心正跟進事件。 　　產品的資料如下： 產品名稱：維記脫脂高鈣牛奶飲品 製造商: 九龍維記牛奶有限公司 容量：每盒二百三十六毫升 此日期或之前食用：二○一八年八月二十三日 　　中心發言人說：「中心跟進一宗食物投訴時，從沙田一間超級市場抽取上述樣本進行檢測。結果顯示，樣本每克含三百八十萬個蠟樣芽孢桿菌。根據本港《食品微生物含量指引》，即食食品每克含超過十萬個蠟樣芽孢桿菌即屬不滿意。」 　　蠟樣芽孢桿菌普遍存在於環境中。如製作或貯存食品的過程欠缺衞生，可引致該菌繁殖。進食含過量蠟樣芽孢桿菌的食物，可能引致腸胃不適，例如嘔吐及腹瀉。     健康從每天一杯牛奶開始？沒喝對還不如喝白開水！     牛奶產品種類繁多，它們之間有什麼區別？全脂、低脂、脫脂奶適合甚麼人飲用？是不是越高價的品質越好？     隨著人們越來越注重健康，對飲食也開始有更高的要求。牛奶在中外都非常受歡迎，但在追求高營養價值的同時，也要留意產品是否安全優質，才能給健康最大的保障！ 小魚親測在市面上挑選了68款暢銷牛奶，會同專業實驗室，應用全球領先的生物測試技術Testing 2.0對其安全性進行測試，為你揭開這個謎底。最終46款產品為綠魚（品質卓越），10款產品為黃魚（基本合格），12款產品為紅魚（有待改善）。 小魚親測發現，價格越高的牛奶，品質越令人放心；生產自歐美地區的樣本較為安全；所有樣本當中的類雌激素均未超標，全部通過慢性毒測試； 根據世界衛生組織與聯合國權威報導，選擇劣質的產品，可能導致癌症、不育、性早熟、肥胖、神經系統紊亂等疾病。通過小魚親測，消費者可以方便地得到科學客觀的產品安全信息，做出更明智的消費決策，以呵護自己和家人，保護環境！接下來，小魚將為你展現更多精彩內容。   詳看全文