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【盒裝牛奶含菌】識飲一定飲呢啲!

盒裝牛奶飲品樣本含過量蠟樣芽孢桿菌食物環境衞生署食物安全中心(中心)九月四日公布,一個盒裝牛奶飲品樣本被檢出含過量致病菌蠟樣芽孢桿菌,中心正跟進事件。  產品的資料如下:產品名稱:維記脫脂高鈣牛奶飲品

盒裝牛奶飲品樣本含過量蠟樣芽孢桿菌   食物環境衞生署食物安全中心(中心)九月四日公布,一個盒裝牛奶飲品樣本被檢出含過量致病菌蠟樣芽孢桿菌,中心正跟進事件。   產品的資料如下: 產品名稱:維記脫脂高鈣牛奶飲品 製造商: 九龍維記牛奶有限公司 容量:每盒二百三十六毫升 此日期或之前食用:二○一八年八月二十三日   中心發言人說:「中心跟進一宗食物投訴時,從沙田一間超級市場抽取上述樣本進行檢測。結果顯示,樣本每克含三百八十萬個蠟樣芽孢桿菌。根據本港《食品微生物含量指引》,即食食品每克含超過十萬個蠟樣芽孢桿菌即屬不滿意。」   蠟樣芽孢桿菌普遍存在於環境中。如製作或貯存食品的過程欠缺衞生,可引致該菌繁殖。進食含過量蠟樣芽孢桿菌的食物,可能引致腸胃不適,例如嘔吐及腹瀉。     健康從每天一杯牛奶開始?沒喝對還不如喝白開水!     牛奶產品種類繁多,它們之間有什麼區別?全脂、低脂、脫脂奶適合甚麼人飲用?是不是越高價的品質越好?     隨著人們越來越注重健康,對飲食也開始有更高的要求。牛奶在中外都非常受歡迎,但在追求高營養價值的同時,也要留意產品是否安全優質,才能給健康最大的保障! 小魚親測在市面上挑選了68款暢銷牛奶,會同專業實驗室,應用全球領先的生物測試技術Testing 2.0對其安全性進行測試,為你揭開這個謎底。最終46款產品為綠魚(品質卓越),10款產品為黃魚(基本合格),12款產品為紅魚(有待改善)。 小魚親測發現,價格越高的牛奶,品質越令人放心;生產自歐美地區的樣本較為安全;所有樣本當中的類雌激素均未超標,全部通過慢性毒測試; 根據世界衛生組織與聯合國權威報導,選擇劣質的產品,可能導致癌症、不育、性早熟、肥胖、神經系統紊亂等疾病。通過小魚親測,消費者可以方便地得到科學客觀的產品安全信息,做出更明智的消費決策,以呵護自己和家人,保護環境!接下來,小魚將為你展現更多精彩內容。   詳看全文