今期會同大家分享母乳媽媽產前準備上奶以及產後易做方便的上奶食譜，讓各準母乳媽媽透過食療幫助達到更好效果。 產前一個月是母乳媽媽關鍵時刻，利用飲食令身體作好母乳餵哺準備！每星期兩至三次以下兩款湯水   母乳媽媽產前一個月喝， 1）豬肚湯 食材：豬肚一個，白胡椒粒 20-30粒。 豬肚一般人都使用鹽擦洗猪肚，但效果並不是特别好，如果在清洗過程中再用一些醋，那麼效果會更好。 做法：豬肚洗乾凈後，把白胡椒粒塞進豬肚子裡，把口用線扎起來，或者用牙簽扎進去，不要讓白胡椒在燉的過程中漏出來就可以了。大概燉兩到三個小時，豬肚就爛了，孕婦主要是喝湯，但豬肚撈起来，瀝乾，凉拌也是很好吃的。   2）蕃茄豆腐魚頭湯 (圖片來源) 可以做湯，魚頭豆腐又可以當一個餸，一石二鳥!!  食材 （3-4人） 1小時內 ~ 蕃茄3個 ~ 大魚頭1個 ~ 豆腐一磚 ~ 薑數片 1大魚頭洗淨，切成4份。(可請魚販代勞) 2蕃茄洗淨去蒂，切4 - 6件 3豆腐沖一下，切4份 4煲滾水備用 5燒熱油，爆香薑片，下魚頭件煎至金黃色，鑽少許紹興酒，襯熱下滾水於鑊中。 6 將所有材料連水放入滾水中，煲大約1小時即成。   *產後一週左右再補一些催乳開奶的湯* 3) 烏魚通草湯 材料： 烏魚1條，通草3克，葱、鹽、黄酒 做法： 將烏魚去鳞及内臟後，洗净，將通草加葱、鹽、黄酒、水適量一起燉即可。 食用方法：  吃魚喝湯，每日一次。 功效：清熱利濕，疏通乳腺，促進乳汁分泌，而且烏魚含優質蛋白質，還有促進產婦傷口愈合的功效。 小小貼士您要知： 通草為勝節花科植物通條及其同屬的數種植物的茎髓，一般為白色細條狀，味甘、淡、性寒，有清熱利濕，通經下乳的功效，中醫用於小便不利、乳汁不通等病症。   4) 通草章魚木瓜湯（1 人份量） (圖片來源) 材料：    通草5 錢、乾章魚1 兩、青木瓜1 個、豬蹄1 隻、生薑2 片、鹽適量 做法： 1.所有材料洗淨備用，青木瓜去籽、切塊； 2.章魚用溫水泡浸半小時至軟身； 3.豬蹄用沸水燙後拔淨毛，刮去浮皮； 4.所有材料同放入煲，加入適量清水，大火煮沸後轉慢火煲3 小時； 5.最後加適量鹽調味便可。 服法：    飲湯食豬蹄。 功效：    清熱利水，通氣下乳，催乳增加乳汁分泌。 禁忌：    不適合產前飲用。   *適合係十二朝後補氣血飲用，特別係餵母乳既媽咪，氣血好，奶水先充足* 5) 補氣養血烏雞湯 生產雖然唔係病，但過程會耗氣傷血，唔及時調理會遺下一身病痛 !!! 做法： 1. 將雞去皮、飛水 2. 5片干淮山熱水浸20分鐘後飛水；陳皮浸水、去囊備用 2. 加入3公升水，水滾落材料 3. 先用大火煲滾後轉小火煲3小時 恆常吃： 6) 蝦米粥 材料：虾米30克，米100克。 做法：米如常法加水煮粥，粥煮至半熟時，加入洗乾淨的虾米，粥稠時即可食用。 功效：本粥營養豐富，含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等多種營養素，中醫認為，本粥補腎壯陽，益精通乳，產後乳汁分泌不足者宜經常食用   *食之禁忌* ＊抑制乳汁分泌的食物：如韭菜、麥芽、人參等食物。 ＊刺激性的東西：產後飲食宜清淡，不要吃那些刺激性的物品，包括：辛辣的調味料、辣椒等。 ＊油炸食物、脂肪高的食物：這類食物不易消化，且熱量偏高，應酌量攝取。 ＊香煙和煙草：如果哺乳媽媽在喂奶期間仍吸煙的話，尼古丁會很快出現在乳汁當中被寶寶吸收。研究顯示，尼古丁對寶寶的呼吸道有不良影響，因此，哺乳媽媽最好能戒煙，並避免吸入二手煙。 ＊藥物：建議哺乳媽媽在自行服藥前，要主動告訴醫生自己正在哺乳的情況，以便醫生開出適合服用的藥物   下期再同大家分享回奶以及乳腺不通或阻塞時的飲食禁忌 如有任何初產上奶/催乳/塞乳/疏乳/增乳.....餵哺母乳疑難，可以whatsapp 母乳餵哺專線： 6484 4194