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[海馬仔飲食] 雙色QQ小饅頭

海馬仔的新零食???? 不用再買出面的饅頭仔食啦!自己整 [雙色QQ小饅頭],用料放心好多!

海馬仔的新零食???? 不用再買出面的饅頭仔食啦!自己整 [雙色QQ小饅頭],用料放心好多!   材料 (牛奶味) - 大約做40小粒 奶粉 10g 糖 18g 太白粉 75g 蛋黃 1/2個 牛奶 15g     (紫薯味)  - 大約做40小粒 紫薯粉 8g 糖 18g 太白粉 75g 雞蛋 1/2個 牛奶 40g 另外可準備一隻蛋~     做法  睇教學片點整啦!https://www.youtube.com/watch?v=VxsYkSWEcsY 1.將糖加入蛋黃攪勻 2.加入奶粉攪勻 3.加入太白粉攪勻 (攪拌不均勻也不緊要,之後加入牛奶就可搓成麵團) 4.加入牛奶攪拌,最後用手搓成一個麵糰   5.把揉好的麵糰切開幾份,每份搓成長條狀,然後切小塊,大約1cmX1cm,也可以切小D或更大粒。把切好的小塊搓成小圓波波放左牛油紙上 (我手勢差,搓不到好圓,也就只有說是海馬媽的個性吧)   6.預熱焗爐,入焗爐前在小圓球面搽上蛋黃 (此動作可讓饅頭表面呈金黃色,不做也可以)   7.烤箱以180度預熱,烤15至20分鐘,烤至表面金黃即可   YUMMY~~~海馬仔可一次過食超過20粒!   海馬媽小建議 質感方面:牛奶味會比較鬆化、紫薯味會比較煙韌 麵糰在未放入焗爐前,盡量蓋上保鮮紙以防水份流失以防在焗的過程當中出現裂痕 請各位媽媽視乎寶寶的嘴嚼及吞嚥能力而做出大顆/小顆 及 脆度,越焗得耐饅頭會越來越硬及脆 不論任何情況,請盡量確保寶寶享用饅頭時有大朋友在看管,會比較安全啊! 建議12個月以上寶寶享用及對蛋無敏感之寶寶   ———————————————— 追蹤海馬仔的飲食[食譜],請Like Facebook 海馬仔成長日記  │ 亦歡迎大家電郵聯絡我們試用產品或出席活動~   =====海馬仔Channel===== Facebook │ Instagram │ Blogspot  Mamibuy │ ESDLife │ 媽媽經 │  親子集合#tagmum │ ilovemama │ She.com│SundayKiss│ Ohpama.com