這次佐世保與小值賀之旅我們也嘗試了不少當地特有的美食，回想起也令人回味，現在跟大家一一介紹！ 佐世保漢堡 由於昔日美國海軍進駐佐世保港設立基地，美國的漢堡飲食文化便傳入了佐世保，直至今日，佐世保漢堡已成為當地的名物之一，在大街小巷不難發現漢堡店！於豪斯登堡主題樂園我們便一嚐融合日本人偏愛口味的美式漢堡；手工製作麵包用上新鮮牛肉，配合獨特的醬料，加上生菜、洋蔥、蕃茄、煙肉、芝士、蛋等等，口味很好我們一家非常喜歡。   九十九島燒蠔 第二天參觀完九十九島水族館我們便到了附近海邊的炭燒生蠔店，以往也曾在旅遊節目看過，這次真的自己動手燒蠔！一嚐地道風味，蠔非常新鮮，就是即場在水中拿上來，蠔不是很大隻，但肉質非常鮮，口感也好，味道濃厚。孩子們很喜歡熱燙燙的蠔湯、糯米蠔仔飯及蠔仔燒飯團。                   檸檬牛扒 出發前朋友告訴我到佐世保必定要嘗試名物『檸檬牛扒』，吃過真的值得推介！在燒熱的鐵板上放上薄切牛肉，再淋上檸檬風味的醬油調味汁，拌飯非常美味！孩子及Son爸特別喜歡，不斷添飯，還請我回港後研製給他們吃！套餐上的其他菜式亦有驚喜，令人很回味！             松月堂 和菓子是日本傳統甜點的叫法，出發前也特意搜查一下相關資料，希望能試一下。我們到了四町商店街內，有百年歷史的糕點店舖「松月堂」，一嚐他的日本茶及和菓子，和菓子精緻美味不太甜，還有叮噹豆沙餅，綠茶也非常好味！             和食料理 到了小值賀，我們吃了兩頓豐富美味的和食料理，午餐就於味処ふるさと享用，當中有長崎招牌海魚，據說是以四種香草飼養的青花魚，刺身完全沒有腥味，非常香甜易入口。孩子也特別愛吃燒魚。             而晚上我們到了古民家餐廳「藤松」，藤松是日式酒造屋民家改裝而成供遊客晚餐，食材全是島上豐富的新鮮漁穫，還有為孩子特製的兒童餐，大家也吃得滋味。         有關美食的連結及食店  http://travel.sasebo99.com/zh_TW/gourmet.php http://ojikajima.jp/travel   延伸閱讀：日本佐世保及小值賀之旅 ~~ 景點篇