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轉天氣咳死必殺技 - 鷓鴣湯(附食譜)

 

話說老公早排唔舒服,不斷咳⋯⋯咳⋯⋯同埋咳,咳到變氣管敏感⋯⋯夜晚又試過咳到訓唔到⋯⋯但男人就係你叫佢睇醫生,佢就睬你都傻既人⋯⋯見佢咳到咁,心痛死喇⋯⋯所以只用食療既方法啦~~燉雪梨、無花果水、印度椰子湯⋯⋯好番一陣,但又走去飲汽水⋯⋯食西瓜⋯⋯結果到而家都未好番⋯⋯嬲嬲地去買鷓鴣煲俾佢飲~~ 但原來鷓鴣唔係咁易有⋯⋯搵哂成個街巿冰鮮雞檔、凍肉檔都冇⋯⋯只好搵Google 大神同面書大神求救~~發現好多網店有一款英國野生鷓鴣唔錯,標榜冇激素、抗生素咁~~咁方便,梗係訂番黎煲啦~~ 鷓鴣除左對氣管、久咳有用,平時用黎補身都好好架,事關鷓鴣肉含有豐富蛋白質同人體必須的十幾種胺基酸~~今次只係訂到2隻,quota 都俾哂老公,下次先可以再煲俾裕喬喬飲喇~~ 材料: 川貝 10克 非洲海底椰 10克 陳皮 3瓣(1個) 鷓鴣 1隻 黑毛豬肉眼 幾舊 (約$20) 金華火腿 1片 薑 數片 葱 1棵    做法: 1. 豬肉同鷓鴣用薑同葱出去備用:陳皮沖沖水備用 2. 將川貝同海底椰塞左鷓鴣內,連埋豬肉、陳皮、火腿一齊放煲內,加水燉3小時就可以喇~個湯出黎好清呀,仲有濃濃既陳皮味飄出黎~~    P.S.:  1. 網上教話塞哂川貝同海底椰落去鷓鴣度可以避免藥效流失,唔知真唔真~~但塞哂入去我覺得易清理好多~~ 2. 川貝同非洲海底椰可以係大型連鎖店有售;鷓鴣可以係凍肉店、網上商店有售;聽人講過灣仔街巿有新鮮鷓鴣賣,但太遠去唔到了 我家裕喬的PAGE, 媽媽盡量每日UPDATE喲~歡迎大家like and follow~~ 亦都歡迎大家聯絡我地合作及試用產品~ https://www.facebook.com/JacoYK/ http://www.instagram.com/zita_jaco