有左呢部美的 Midea 多功能廚師機 MKM45 真心好方便 打cream 完全冇難度～ 所以變左成日都可以整蛋糕～ hehehhehehe!!! 今日就整個伯爵茶戚風蛋糕， 整出黎口感好鬆軟呢～～   （可製作6寸戚風模） 材料 Part 1 低筋麵粉 70g 蛋黃 4個 糖 50g 菜油 30g 杏仁奶 40g 伯爵茶葉 1／2包 Part 2 蛋白 4個 糖 20g         做法 1. 先將蛋黃同蛋白分開 2. 蛋黃加入糖攪勻         3. 逐少加入杏仁奶攪勻         4. 逐少加入菜油攪勻       5. 將麵粉過篩，加入蛋黃糊中，並輕輕攪勻至無粉粒         6. 加入伯爵茶葉攪勻，蛋黃糊完成，先放一旁備用     7. 將蛋白及糖加入美的 Midea 多功能廚師機，以速度7 打成蛋白霜           8. 完成後，以輕拌方式，分3次將蛋白霜加入蛋黃糊中       9. 之後將蛋糕糊放入戚風模中 10. 放入焗爐以180度焗40分鐘       11. 出爐後，倒扣放涼       12. 脫模後便可享用                 溫馨提示 - 如不喜歡伯爵茶葉可轉為其他口味，例如轉用可可粉或抹茶粉 產品及資料由品牌提供 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝     任何 合作試用／邀稿／出席活動／主持 歡迎聯絡LULU，Email：lululittlekitchen@gmail.com ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 想即時知道 LULU & 卡樂B 動態， 請 Like Facebook LULU Little Kitchen 新手媽媽 ♫LULU Channel♫ 個人網站 ︱Instagram︱Facebook 親子王國BK Milk作者︱MamiBuy 駐站部落客︱媽媽經駐站作家 PressLogic - Mami親子日常 ︱Oh!爸媽︱Mybb.com Cook1Cook食譜分享︱點煮網︱Chef Diary Openrince 新晉食家 ︱Poortravellers窮遊香港駐場博客︱UBlog Beauty Exchange CERTIFIED BLOGGER︱亞洲時文社 Blogger She.com︱Girlssss ︱ESDlife