近來多左好多時間留係屋企， 可以努力搓下包同整蛋糕， 等屋企人係屋企都可以有源源不絕嘅愛心食物 老實講，有部廚師機真係好， 麵團成團嘅成功率大大提升↗️ 今次就整芝麻牛油麵包，大人細佬都岩食！ 材料 高筋麵粉 250g 速發酵母粉 3g 砂糖 20g 鹽 3g 水 150ml 橄欖油 1湯匙 黑芝麻 2湯匙 無鹽牛油 7小塊 做法 1.將高筋麵粉、酵母粉、糖及鹽放入美的廚師機容器中 2.以速度5 ，將所有材料拌勻 3.加入水及欖欖油 4. 以速度6 ，將所有材料拌勻至無粉粒 5.加入黑芝麻 6. 以速度6 ，攪拌成麵團 7.將麵團放入膠盒中，並放入雪櫃一日，進行發酵   8.隔日取出麵團，放在室溫回溫1小時 9.輕壓麵團排出空氣 10.將麵團分成7份，每份60g左右 11.將麵團搓成波波，收口朝下 12.進行第二次發酵，麵團發到2倍大就代表成功   13.中間劃一刀，將無鹽牛油塊放入麵團中 14.將麵團放入已預熱200度的焗爐被，焗20分鐘即完成     #溫馨提示 -水的份量可按天氣進行調整，潮濕或夏天水的量可減少，乾燥天氣水的量可增加 -牛油可不放，但香氣會略減 #宅在家中好彩有部廚師機 #同個女可以一齊體驗烘焙樂 #999真係超級超級抵 產品及資料由品牌提供 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 任何 合作試用／邀稿／出席活動／主持 歡迎聯絡LULU，Email：lululittlekitchen@gmail.com ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 想即時知道 LULU & 卡樂B 動態， 請 Like Facebook LULU Little Kitchen 新手媽媽 ♫LULU Channel♫ 個人網站 ︱Instagram︱Facebook 親子王國BK Milk作者︱MamiBuy 駐站部落客︱媽媽經駐站作家 PressLogic - Mami親子日常 ︱Oh!爸媽︱Mybb.com Cook1Cook食譜分享︱點煮網︱Chef Diary Openrince 新晉食家 ︱Poortravellers窮遊香港駐場博客︱UBlog Beauty Exchange CERTIFIED BLOGGER︱亞洲時文社 Blogger She.com︱Girlssss ︱ESDlife