抗疫在家，幾乎每餐都在家煮飯，食油 的質量好重要。Olitalia 初榨橄欖油 & 葡萄籽油 - 我已經用過好多支，因為Olitalia 有超過 50 年歷史，為意大利最多廚師選用品牌。       Olitalia 初榨橄欖油 - 單元不飽和脂肪酸含量 75%，有助減低血液中壞膽固醇；油質順滑，帶有濃郁的橄欖果香味，煙點較低，配以沙律或涼拌菜式一流！我最喜歡用來拌羅馬生菜做沙律，加入牛油果粒、粟米粒、麵包粒和少許檸檬汁拌勻，好香好清新。       Olitalia 葡萄籽油 - 多元不飽和脂肪含量 68% ；含天然抗氧化成份「花菁素」(O.P.C) ，有助抗氧化、抗衰老；油質清爽，味道溫和；冒煙點較高，適合用作煎炸及氣炸等高溫烹調。基乎所有需要高溫烹調的菜式，我都愛用它！在餐廳吃扒類，多數使用牛油，但為健康著想，我在家煎雞扒或牛扒時會使用葡萄籽油。     ????SOGO, Olivers, Primo Mart, APITA, Yata, PARKnSHOP, Fusion, Taste, Citysuper, Marketplace By Jason       ———————————————————— Kylie & Sherlyn FB: https://www.facebook.com/kylie.sherlyn IG: https://www.instagram.com/kylie_n_sherlyn