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【加固食譜】紅蘿蔔香蕉泥 7-8M

白蘿蔔和紅蘿蔔雖然都是蘿蔔,但是功效很不一樣。一般說來,在用補氣藥時,都會請病人不吃白蘿蔔,但紅蘿蔔就沒關係,主要是白蘿蔔有消氣的功效,性味較寒

紅蘿蔔 白蘿蔔和紅蘿蔔雖然都是蘿蔔,但是功效很不一樣。一般說來,在用補氣藥時,都會請病人不吃白蘿蔔,但紅蘿蔔就沒關係,主要是白蘿蔔有消氣的功效,性味較寒;而紅蘿蔔性味為甘平,且富含紅蘿蔔素,在人體內轉變為維生素A,對於眼睛的保護是不可或缺的,但是請記得要煮熟吃,並搭配些好油,才會有效吸收這個成分!有些小朋友很不愛胡蘿蔔的味道,但我記得我小時家中的一道美味料理 ——紅蘿蔔炒蛋,甜甜的紅蘿絲配上滑嫩的蛋,真是百吃不厭啊!(文 / 中醫師李思儀)   紅蘿蔔香蕉泥【7~8個月】    材料: 紅蘿蔔數片 香蕉半根   做法: 1  紅蘿蔔切小丁,放入碗中,加少許水約淹過紅蘿蔔一半高度。 2  放入電鍋,外鍋半杯水蒸熟。 3  用叉子背部將紅蘿蔔壓成泥狀。 4  用叉子背部將香蕉壓成泥狀,與紅蘿蔔拌勻即可。   Mamibuy原文