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【劉家食譜】蟲草花木耳炒肉絲

3小口加上在職媽媽要每日都諗煮咩餸,真係好煩惱。❤柔爸B就好鍾意食蟲草花蒸雞,我就將理個餸改變一下,變成蟲草花木耳炒肉絲

3小口加上在職媽媽要每日都諗煮咩餸,真係好煩惱。❤柔爸B就好鍾意食蟲草花蒸雞,我就將理個餸改變一下,變成蟲草花木耳炒肉絲 |材料 蟲草花   300克 木耳絲   300克 冬菇      200克 豬肉      100克 薑絲      少許 |肉絲醃料 鹽   1/8茶匙 頭抽      1茶匙 糖   1/4茶匙 胡椒粉   少許 生粉      1/2茶匙 麻油      1/2茶匙 |方法 先將冬菇洗乾淨後浸2小時,再切絲,連同冬菇水備用 豬肉切成絲、用醃料醃小時備用。蟲草花(除去硬的尾部)、木耳絲洗淨,吸乾水分備用。 鍋中放油燒熱,先將豬肉絲下鍋輕炒移出 置鑊回中大火,下薑絲、木耳絲、蟲草花、冬菇絲炒勻,加入冬菇水,將加入豬肉絲炒至收汁完成。 歡迎去我們的FB專頁www.facebook.com/AnJayJLau Contact:lausumyau.1127@gmail.com歡迎試用邀請/出席活動邀請喔