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【加固食譜】紅蘿蔔濃湯 9m+

白蘿蔔有消氣的功效,性味較寒;而紅蘿蔔性味為甘平,且富含紅蘿蔔素,在人體內轉變為維生素A,對於眼睛的保護是不可或缺的

紅蘿蔔 白蘿蔔和紅蘿蔔雖然都是蘿蔔,但是功效很不一樣。一般說來,在用補氣藥時,都會請病人不吃白蘿蔔,但紅蘿蔔就沒關係,主要是白蘿蔔有消氣的功效,性味較寒;而紅蘿蔔性味為甘平,且富含紅蘿蔔素,在人體內轉變為維生素A,對於眼睛的保護是不可或缺的,但是請記得要煮熟吃,並搭配些好油,才會有效吸收這個成分!有些小朋友很不愛胡蘿蔔的味道,但我記得我小時家中的一道美味料理 ——紅蘿蔔炒蛋,甜甜的紅蘿絲配上滑嫩的蛋,真是百吃不厭啊!(文 / 中醫師李思儀) >>【加固食譜】紅蘿蔔蘋果米糊 (4-6M)    紅蘿蔔濃湯【9~11個月】    材料: 紅蘿蔔半根 南瓜數塊 洋蔥數片 配方奶或母乳200 毫升   做法: 1  將紅蘿蔔、南瓜、洋蔥,去皮洗淨,切為小丁。 2  將所有材料放入果汁機打成糊狀。 3  倒入小鍋中,放入電鍋,外鍋倒入一量杯水,蒸熟即可。   Mamibuy原文