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【食譜】香煎比目魚配菠菜汁天使麵

小b邊食邊對媽媽講:Green呀,Green呀麵麵,麵麵好味呀!

小b邊食邊對媽媽講: Green呀,Green呀 麵麵,麵麵 好味呀! 材料: 1. 菠菜 2棵 2. 比目魚柳 1塊 3. 牛奶/配方奶 約50ml 4. 天使麵 寶寶一餐份量 做法: 1. 比目魚洗淨,用廚房紙吸走多餘水份,加入少許胡椒粉醃15分鐘。 2. 將天使麵放入滾水煮至8分熟備用。 3. 菠菜洗淨,只取葉的部分備用。 4. 將菠菜葉放入滾水煮2-3分鐘後,盛起,用廚房紙吸走多餘水份,然後放入攪拌機內,加入奶攪拌成菠菜汁。 5. 預熱煎Pan,下少許油,加入比目魚煎熟盛起。不要洗煎Pan,直接倒入菠菜汁,加入天使麵快炒1-2分鐘,盛起,將已煎熟比目魚放在天使麵上,完成可享用。