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住家飯101:數字排骨(糖醋排骨)

1234567 多勞多得,由細到大都被呢個廣告洗腦~12345 數字排骨,就由細到大被阿媽洗腦啦~這味小菜簡單又易整,只要記熟12345 口訣,就可以炮製全家秒殺小菜:數字排骨啦~影片版:圖文版:材料

1234567 多勞多得,由細到大都被呢個廣告洗腦~ 12345 數字排骨,就由細到大被阿媽洗腦啦~ 這味小菜簡單又易整, 只要記熟12345 口訣, 就可以炮製全家秒殺小菜:數字排骨啦~ 影片版: 圖文版: 材料 排骨 350g 調味料 紹興酒 1湯匙 鎮江醋 2湯匙 糖 3湯匙 生抽 4湯匙 水 5湯匙 裝備用 蔥花 少許 辣椒絲 少許 做法 1. 開中小火,將排骨飛水   2. 將排骨洗淨備用 3. 將所有調味料加入鍋中,開中火煮滾 4. 加入排骨,煮滾後轉細火炆燉至收汁  5. 收汁時, 稍微拌炒排骨   6. 灑上蔥花及辣椒絲即可享用 溫馨提示 -飛水可以有助將排骨迫出雜質及血水 -我使用凍水落排骨,開中小火慢慢逼出雜質及血水 -飛水後排骨上黏了不少雜質,所以必要用清水洗淨 -汁料中有糖,因此比較容易焦掉,所以需要不時留意  ========== 任何 合作試用/邀稿/出席活動/主持 歡迎聯絡LULU,Email:lululittlekitchen@gmail.com ========== 想即時知道 LULU & 卡樂B 動態, 請 Like Facebook LULU Little Kitchen 新手媽媽 ♫LULU Channel♫ 個人網站 ︱Instagram︱Facebook 親子王國BK Milk作者︱MamiBuy 駐站部落客︱媽媽經駐站作家 PressLogic - Mami親子日常 ︱Oh!爸媽︱Mybb.com Cook1Cook食譜分享︱點煮網︱Chef Diary Openrince 新晉食家 ︱Poortravellers窮遊香港駐場博客︱UBlog Beauty Exchange CERTIFIED BLOGGER︱亞洲時文社 Blogger She.com︱talk@Cosmo ︱ESDlife