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【#最緊要新鮮】營養師:小朋友飲鮮牛奶最好

每一次媽媽聚會,大家都會分享如何各施各法令小朋友食得夠營養。有媽咪為孩子的偏食習慣傷腦筋,亦有媽咪擔心小朋友缺鈣而長不高。其實,除了均衡飲食,別忘記牛奶是鈣質最佳來源,亦是富含多種營養素的食物。衞生署

每一次媽媽聚會,大家都會分享如何各施各法令小朋友食得夠營養。有媽咪為孩子的偏食習慣傷腦筋,亦有媽咪擔心小朋友缺鈣而長不高。其實,除了均衡飲食,別忘記牛奶是鈣質最佳來源,亦是富含多種營養素的食物。衞生署建議2至17歲兒童及青少年每日飲2杯奶類及代替品,成人亦應每日飲1-2杯(1杯 = 240毫升)。   不過,市面上的奶類產品眾多,應如何選購?小朋友和青少年處於成長及發育時期,需攝取足夠脂肪及各種營養,因此,成分全天然、無額外添加、百分百新鮮的鮮牛奶是最佳選擇。 ▲營養師Annie Lee 表示,牛奶是鈣質的最佳來源。小朋友飲用一杯全脂奶作為餐與餐之間的健康小食,是一個挺好的選擇。   飲鮮牛奶有幾「營」? 鮮牛奶含有人體必需的蛋白質、各種維他命和礦物質。鮮牛奶當中的蛋白質內含9種人體必需氨基酸;至於多種維他命和礦物質則負責於體內進行各種代謝功能,例如鈣質能促進骨骼及牙齒健康,鉀質有助穩定血壓,膽鹼可幫助改善睡眠、學習及記憶力, 亦有助腦部發育。   另外,全脂鮮牛奶所含的必需脂肪酸有助調節荷爾蒙和促進脂溶性維他命吸收。而牛奶脂肪除了是濃滑奶香的來源,更有研究指出,全脂奶的脂肪能夠提供飽肚感*,小朋友飲一杯全脂奶作為餐與餐之間的健康小食,就不會因肚餓而吃其他零食, 亦能快速有效補充營養**。 為家人 揀最好 必睇4大新鮮保證! 媽咪花盡心思左揀右揀,只為了將最好的送給子女。鮮牛奶的好味和營養關鍵在於「鮮」字,所以選購時必須留意以下4大新鮮標準:   ● 原奶每天牧場直送:為確保品質,原奶每日從牧場鮮榨,並採用85°C適溫處理以保證其原汁原味   ●  適溫巴士德處理保留最佳營養:採用巴士德適溫加熱處理,把牛奶以85°C加熱達至殺菌效果的同時,亦能避免破壞牛奶中的蛋白質,同時令營養及天然原味得以保存   ●  天天香港製造:維紀牛奶陪伴港人逾78年,承諾每日送上最新鮮、美味及有益的鮮奶。就是這份堅持,讓維紀成為百份百屬於香港人的牛奶   ●  天天直送到市場:維紀牛奶超過30部配置完善冷凍系統的龐大運輸車隊,每日把新鮮牛奶由工場送到全港逾3,000個銷售點,讓大家隨時隨地都買到   其實,以上4項是維記牛奶對新鮮品質的堅持和承諾,為你和家人每日送上全港最新鮮的牛奶!而維記除了有100%鮮牛奶,更有半脂鮮牛奶,如爸爸媽媽或小朋友有肥胖傾向,可以選擇半脂奶,同樣百分百天天香港製造,成分天然無添加,只是透過離心機的物理程序將50%牛奶脂肪抽離,保證一樣新鮮、健康、好味。   維記100%鮮牛奶及維記半脂鮮牛奶 更多維記牛奶的相關資訊,可瀏覽:www.kowloondairy.com   *Differential effects of dairy snacks on appetite, but not overall energy intake. Dougkas A et el, Br J Nutr. 2012 Dec 28; 108(12):2274-85. ** Dantong Wang et el; J Nutr Educ Behav. 2016;48:369-375.