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BB食譜:芝心三文魚蛋餅

關於雞蛋,

關於雞蛋, 我每日都一定會比Bella食一隻, 煎蛋炒蛋只會偶爾整, 因為實在要用上太多油, 經常整嘅都係烚蛋, 但有時佢食得太多會食厭, 同埋最近只食蛋白,拎個蛋黃黎玩, 如果蒸水蛋,就要考我耐性考佢定力, 因為太軟滑關係, 會有時多手有拎就散, 搞到成地都係, 所以我最近好鍾意整呢隻蒸蛋餅, 好處係唔使油,又夠實,用叉又得拎住又得, 而且仲可以加入餡料。   今次呢款係《芝心三文魚蛋餅》 同樣,有芝士都已經唔使再落鹽, 而且亦蓋到蒸三文魚嘅腥味, 做法仲易過蒸水蛋。   材料簡單, 一隻蛋,適量三文魚切粒,適量芝士   做法: 先把蛋打勻,芝士在掌心壓成芝士糰。     在小砵中舖上微波爐保鮮紙, (唔想用保鮮紙,用牛油紙,或在碗中接觸到蛋液的地方預先掃點食油都可以) 倒入蛋液,再把三文魚粒沿邊均勻放入, 再在中間放入芝士糰。     水滾後,隔水蒸12分鐘,即成。   抽起保鮮紙,蛋餅已成型。             將蛋餅切件比BB食, 快脆一餐又Yummy!!         ************************************************************************ ~ 許許與小BELLA ~ 隨性的玩樂型媽媽~ 喜歡做BB特色料理~ 愛分享BB好物情報~ 記得留意我地FACEBOOK瀏覽更多玩樂情報及BB食譜啦~ FB專頁: www.facebook.com/huihuiplayground 聯絡我們: jassmine_tea@yahoo.com.hk       IG:  https://www.instagram.com/huihui_bella/ ~ BLOG足跡 (BEAUTY, LIFESTYLE,  MOM & BABY) ~ BlogSpot   PINEXT   OpenRice  ESD LIFE  TheZtyle  She.Com BeautyExchange   OH!爸媽!  MyBB.Com  香港媽咪幫  UBABY   親子日常  EASY PAMA  Parent's Daily  媽媽經