媽媽必煮 X 簡單滑溜肉碎蒸水蛋 X 一步步教你點整！     相信好多人細個都一定食過由媽咪整的蒸水蛋，食個時好滑，不過到自己整先知原來要蒸得出滑蛋係唔容易嫁！筋肉寶寶一直以嚟都超鍾意食水蛋，我試過跟住媽咪食譜整，結果都喺老老地，所以今次專登叫媽咪同我一齊整，分享比大家點蒸表面超滑溜肉碎蒸水蛋！     今次的肉碎蒸水蛋材料 雞蛋 2隻 瘦肉碎 適量 開水 適量   1. 將豬肉盡量平放喺不銹鋼碟或玻璃盒上   2. 水滾開始以大火蒸豬肉6分鐘   3. 打蛋2隻並搞混     . 4. 用碗裝與蛋同等分量的開水並與蛋再搞混   5. 豬肉蒸6分鐘後倒入蛋液，火喉較中火   6. 蒸3分鐘熄火，千萬唔好開蓋 7. 焗6分鐘，超滑水蛋就搞掂啦！！   今次整肉碎蒸水蛋小貼士比大家！ 1. 我哋全程無落調味，如果大人食的話，可搞蛋時落少少鹽，豬肉先調味又或者食前落豉油 2. 如豬肉分量比較多，請自行以大火蒸多一陣再落蛋液 3. 用既器皿唔同大家要注意返未必焗6分鐘咁少嫁 4. 如表面未凝結得好，有機會係焗唔夠，咁就要再焗多陣 5. 蛋表面有油係因為豬肉的油浮面，我哋無落油嫁，如果落油食落會更滑！   想睇其他簡單食譜、二寶日常點滴、親子好去處、淘寶好物，就記得follow我哋啦！ 想知道關於餵母乳的問題或公立醫院產檢及分娩，歡迎嚟我專頁PM我嫁！ Instagram：IG連結  專頁：Kylife與二寶之日常 我哋專頁內爆like post分享 媽媽再嘗試 X 零難度BB芝士蛋飯糰 https://bit.ly/2P5R37i 媽媽初嘗試 X 零難度BB版Pancake https://bit.ly/2D7NCbA 媽媽又嚟煮 X 筋肉寶寶超like芝士蔬菜雞蛋卷 http://bit.ly/2IMNfHi 明愛慈善買 X 20蚊BB單車 X 筋肉寶寶新玩具 http://bit.ly/2FbEGnc 裝修完畢大公開 X 與你分享 X 二寶之家 http://bit.ly/2OZ8K8D  #荷花2019春季BB展VIP媽媽 # 專欄分享# #親子01 #Cook1cook #Ohpama! #Sundaykiss #Presslogic #媽媽經 #Mercury