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[補腦明目] 節瓜日月魚蟲草花湯

開學都一星期多,新學年要繼續努力學習!

開學都一星期多,新學年要繼續努力學習! 今晚就煲個補腦明目湯俾小b飲。 日月魚: 營養成份高,清肝明目,對於經常對住電腦、手機嘅人好有益,補眼喔! 性質溫和,補腦補鈣明目,一家大細都啱飲。   蟲草花: 性質平和、不寒不燥,提高免疫能力   材料: 1. 日月魚 3扎 2. 蟲草花 約30g 3. 節瓜 3個 4. 粟米 1枝 5. 蓮子 1把 6. 原粒茨實 約20g 7. 生曬淮山 10塊 8. 肉 $50 9. 水 4L   做法: 1) 日月魚,蟲草花,原粒茨實,生曬淮山浸洗乾淨備用。 2) 蓮子用水浸一小時,去芯,備用。 3) 節瓜用小刀刮走皮,切件。 4) 粟米洗淨切開切段。 5) 肉汆水,備用。 6) 將所有材料放入煲內,大火滾30分鐘,轉小火煲2小時,加入少許鹽調味,完成。   notes: 1) 材料有藥材成份,要了解自己個人體質是否適合飲用。