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【簡易食譜】莎莉牛油蛋糕

TeaTime又來囉!我家小廚師都有幫手整埋一份架!你哋鐘唔鐘意食#莎莉牛油蛋糕?!我細個嗰陣,超鐘意食蜜瓜味(暴露年齡添,haha...),可惜而家唔出lu(>.<)。不

  Tea Time又來囉! 我家小廚師都有幫手整埋一份架! 你哋鐘唔鐘意食 #莎莉牛油蛋糕?! 我細個嗰陣,超鐘意食蜜瓜味 (暴露年齡添,haha...),可惜而家唔出lu (>.<)。 不過原味我都鐘意食^^ 趁住唔洗督手指,就放縱一下,食一件咁多啦!   ▲**我家用緊美的嘅MKM45多功能食物料理廚師機**   材料: 1. 無鹽牛油 100g 2. 低筋麵粉 150g 3. 泡打粉 1/4茶匙 4. 糖 80g 5. 牛奶 160ml 6. 雞蛋 2只 7. 鹽 1/3茶匙   做法: 1) 預熱小P/ 焗爐180度。 2) 無鹽牛油室溫放軟後,與糖及鹽一併放入廚師機的盤內 , 以3段速打發至奶白色 (可改用電動打蛋器) , 再分兩次加入蛋液,以4段速打發勻 (可改用電動打蛋器)。然後分兩次篩入低筋麵粉及泡打粉,以刮刀輕拌至無粉粒 , 再加入牛奶拌勻成麵糊。 3) 將麵糊倒入器皿內至8分滿,放入小P/ 焗爐180度焗20分鐘,取出,以小刀輕輕在蛋糕面界一刀,再放回小P/ 焗爐焗多25分鐘,完成。   notes:- 1) 每個焗爐爐溫有差別,請自行調節溫度及時間。     #Midea多功能食物料理廚師機 #MKM45 #30個月保養 #mideahk