親子丼 - 這是一個超易煮的食譜，大人小朋友都啱食!  拍咗片好耐，但一直好懶整片，終於都有時間整好!   嚟緊會試下放多D片，希望大家支持下我哋嘅 YouTube Channel 啦~ Subscribe :)   YouTube: http://yt1.piee.pw/3av8tc       親子丼 (和風雞肉蛋飯) 材料 雞脾鎚 6隻 洋蔥 半個 雞蛋 3隻 紫菜 適量 白飯 2碗   醬汁 味醂 2湯匙 糖 1茶匙 麻油 1湯匙 生抽 3湯匙 鮮菇粉 1茶匙 水 2湯匙   做法 1. 洋蔥用半個，切幼絲 2. 打蛋3隻 3.滾水放雞髀鎚煲5分鐘，熄火後焗多15分鐘 4. 15分鐘後取出放入冰水內浸10分鐘，之後穿上手套手撕起肉備用 5. 熱鑊落油，放洋蔥煮，煎香後加水煮至透明，放入醬汁及雞脾肉煮1分鐘左右 6. 先加入2隻蛋，輕輕攪拌，煮30秒左右；再加入餘下1隻蛋汁，煮多10秒熄火 7. 白飯上鋪好雞脾肉、蛋、洋蔥及汁後，放上紫菜裝飾即可     ————————————   請Like Facebook 海馬仔成長日記  │ 亦歡迎大家電郵聯絡我們試用產品或出席活動~ =====海馬仔Channel===== Facebook │ Instagram │ Blogspot│Girlssss SundayKiss│ Ohpama.com│ Cook1Cook│MamiDaily Mamibuy │ ESDLife │ 媽媽經 │ 親子集合#tagmum  ilovemama │ She.com│U Blog│WeShare│Pixnet 部落格