凍凍地特別想食好嘢，氣炸乳鴿 就超適合依家食！ 做法簡單，氣炸時已超級香，氣炸完皮脆肉嫩，自己都可食哂一隻! 食完仲想食多隻！     材料 乳鴿 2隻 老抽 1/3碗 生抽 2/3碗 花雕酒 3湯匙 水 1碗 冰糖 20小粒 薑 數片     做法 1.乳鴿洗乾淨，特別是翼下及乳鴿內 2.凍水將乳鴿飛水，切去腳部一節   3.爆香薑，加入老抽、生抽、花雕酒、水、冰糖煮滾   4.煮滾後放入乳鴿煮5分鐘熄火，浸30分鐘； 將乳鴿反身，浸20分鐘   5.取出乳鴿瀝乾滷水，要完全乾身   6.預熱氣炸鍋至180度，之後氣炸12分鐘 ；再反身氣炸5分鐘即可     7.出爐後可切去頭部及斜切開一半方便食~   ————————————   請Like Facebook 海馬仔成長日記  │ 亦歡迎大家電郵聯絡我們試用產品或出席活動~   =====海馬仔Channel===== Facebook │ Instagram │ Blogspot│Girlssss SundayKiss│ Ohpama.com│ Cook1Cook│MamiDaily Mamibuy │ ESDLife │ 媽媽經 │ 親子集合#tagmum  ilovemama │ She.com│U Blog│WeShare│Pixnet 部落格