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有冇媽媽知道魚膠粉同寒天粉個比例點樣計算?例如5g魚膠粉,咁寒天粉的比例係唔係一樣呢?因為我想整希臘乳酪冰皮月餅。但youtube入面的係魚膠粉份量,我想轉成寒天粉 https://m.youtube.com/watch?v=-ghc3KZSNNU